香菇黑椒酸辣汤的做法_香菇黑椒酸辣汤怎么做_老方小雨的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸咸 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

香菇黑椒酸辣汤的做法步骤

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  1

  备好食材，鸡蛋打入碗中备用。

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  2

  将香菇、黑木耳和黑椒酸辣汤调料放入砂锅中。

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  3

  再倒入750克清水搅拌均匀，加盖大火。

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  4

  煮开后，转小火煮3~4分钟，且边煮边搅拌。

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  5

  这时放入胡萝卜片，再淋入鸡蛋液。

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  6

  大火煮开后撒少许青蒜关火。

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  7

  盛入碗中，趁热尽快食用。

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  8

  配着自己炸的油条，味道好极了。

小窍门

1、调料也清水搅匀后再开火，以免结块糊底；
2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后，同样也需要边煮边搅拌，一面糊底；
3、也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材。