酸辣汤的做法_【兰州】酸辣汤_酸辣汤怎么做_天国的女儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸辣 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

酸辣汤的做法步骤

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  1

  豆腐、火腿切丝，胡萝卜去皮切丝，香菇切片。

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  2

  鸡蛋打散备用，水发木耳切丝，香菜切末，水淀粉调好。

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  3

  锅中倒入少许油，放入香菇炒出香味。

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  4

  加入胡萝卜丝翻炒片刻。

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  5

  倒入清水煮开。

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  6

  加入黑木耳丝、火腿丝再次煮开。

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  7

  加入豆腐丝煮开。

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  8

  加入料酒、酱油、盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。

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  9

  淋入蛋液，最后加入醋和胡椒粉，关火搅拌均匀。淋入少许香油。

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  10

  上桌前洒上香菜末即可。