醋溜土豆丝的做法_醋溜土豆丝怎么做_elmonte的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

醋溜土豆丝的做法步骤

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  1

  土豆去皮切丝，用水泡洗2次，洗去淀粉，这是土豆丝爽脆的关键。(刀工不好，只能切成这样。)

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  2

  迷你甜椒去籽(吃辣的可以放辣椒。)

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  3

  切丝。

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  4

  蒜剁末，葱白切小粒，葱叶切段。

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  5

  热油锅，把蒜末葱白爆香。

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  6

  放入土豆丝炒。

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  7

  放入甜椒，盐，糖，醋，鸡粉炒至土豆丝断生。

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  8

  放入葱段。

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  9

  炒匀即可。

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  10

  爽脆开胃。