食材明细
红烧鸡爪的做法步骤
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1
鸡爪凉水下锅焯水备用。
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2
准备配料。
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3
鸡爪改一下刀,锅中倒入油加入冰糖炒糖色,倒入鸡爪翻炒。
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4
加入料酒翻炒一下再加入配料翻炒均匀。
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5
加入清水煮至收汁。
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6
翻炒一下加入适量盐调味。
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7
收汁加入生抽起锅。
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8
装盘。
鸡爪凉水下锅焯水备用。
准备配料。
鸡爪改一下刀,锅中倒入油加入冰糖炒糖色,倒入鸡爪翻炒。
加入料酒翻炒一下再加入配料翻炒均匀。
加入清水煮至收汁。
翻炒一下加入适量盐调味。
收汁加入生抽起锅。
装盘。
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