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“薰衣草花语“等待爱情”盛夏七夕等待与相逢你的爱情来到身边了么
为心爱的TA做一份甜蜜的薰衣草酸奶冻吧
散发着淡淡薰衣草香味儿的Q奶冻
你是迷恋独特的花香风味
还是贪恋唇齿间润滑细腻的清凉Q感
唯愿相守白头
情人节让它成为你最佳的甜蜜伴侣吧
淋少许蜂蜜，搭配鲜果幸福感油然而生
甜蜜与幸福生生相息”
食材明细
薰衣草酸奶冻的做法步骤
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1准备所需原料
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2
吉利丁片提前浸泡在凉水中泡软；牛奶与薰衣草放入锅中小火加热，搅拌煮至即将沸腾关火
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3
加盖后室温放置，留住薰衣草香味儿
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4
约50度左右时加入浸泡好的吉利丁片搅拌融化，过滤出薰衣草
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5
牛奶室温后，加入冷藏酸奶
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6
搅拌均匀，形成顺滑的酸牛奶液
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7
倒入模具，或量杯中
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8
用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖保鲜膜冷藏4小时以上食用
小窍门
1.薰衣草可在中药店或超市购买
2.吉利丁片放置凉水中浸泡，目的去除腥味；
3.酸奶，尽量选择原味，可以更多的保留薰衣草香味儿
4.厨房纸巾吸去表面的泡沫，可以让奶冻更美观
5.保鲜膜密封，避免香味儿流失
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