大葱孜然爆羊肉的做法_大葱孜然爆羊肉怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 孜然 口味
• 爆 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

大葱孜然爆羊肉的做法步骤

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  1

  羊肉浸泡出血水洗净。

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  2

  羊肉切薄片装盘。

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  3

  放入盐，油，酱油，老抽，姜粉和五香粉拌匀腌制半小时。

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  4

  葱打斜刀，蒜切碎备用。

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  5

  锅中入油烧热倒入腌制好的羊肉。

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  6

  炒至变色盛出备用。

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  7

  马克西姆不粘锅中另入油烧热，放入葱蒜爆香。

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  8

  放入羊肉，辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。

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  9

  淋入酱油拌匀。

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  10

  出锅加盐调味即可。

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  11

  美美的宴请必备菜品哦。

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  12

  成品图。

小窍门

腌制时间一定要半小时以上，一定要放点油封住羊肉的水分，口感才会棒棒哒！祝您牛年大吉！