麻辣豆腐的做法_麻辣豆腐怎么做_尖角小荷的菜谱_美食天下

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食材明细

• 麻辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 未知 难度

麻辣豆腐的做法步骤

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  1

  嫩豆腐一块

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  2

  切小块

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  3

  放入滚水中，加1勺盐泡1个小时

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  4

  猪肉剁碎

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  5

  加入少许生抽、生粉拌匀

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  6

  姜剁末

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  7

  炒锅放油，放入郫县豆瓣小火炒出红油

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  8

  倒入肉末滑炒断生

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  9

  倒入姜末炒一下

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  10

  倒入开水煮沸

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  11

  倒入豆腐块

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  12

  轻轻沿锅边推炒，盖盖小火炖10分钟

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  13

  勾入少许水淀粉勾芡出锅

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  14

  趁热撒上花椒粉

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  15

  撒上葱花