麻辣豆腐的做法_麻辣豆腐怎么做_厨色生香的菜谱_美食天下

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食材明细

• 麻辣 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

麻辣豆腐的做法步骤

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  1

  豆腐切小块。

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  2

  锅中水开后，下入豆腐焯一下，过凉备用。让豆腐定型。

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  3

  葱姜蒜切末。

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  4

  锅中油热后，下入葱姜蒜爆香。

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  5

  加豆瓣酱炒出红油。

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  6

  加适量水烧开。

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  7

  下入豆腐煮几分钟。加盐、生抽、糖调味。

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  8

  汤汁见少后，加水淀粉勾芡，淋入少许花椒油调味。

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  9

  麻辣鲜香，好下饭啊。

小窍门