柠檬烤鱼的做法_柠檬烤鱼怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

柠檬烤鱼的做法步骤

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  1

  准备的食材；

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  2

  海鲈鱼去鳞去肠洗净，鱼身上横切2刀，抹少许的盐腌渍入味，放入铺有锡纸和油纸的烤盘中；

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  3

  胡萝卜、洋葱洗净，切小块，姜、蒜切末，香菜撕段，放入适量的黑胡椒碎，放入适量的盐；

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  4

  放入植物油；搅拌均匀待用；

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  5

  把蔬菜均匀的堆在鱼身上；

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  6

  用油纸包起，再用锡纸包起；

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  7

  放入已预热到位的烤箱中下层；用上下烤，温度均为230度，时间25分钟；

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  8

  到时取出烤盘；

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  9

  打开锡纸和油纸；小心托起鱼，放入盘中即可；

小窍门

1、鱼先用盐腌渍片刻，便于入味；
2、柠檬可用青柠檬；
3、这个温度和时间烤出的鱼很嫩，若喜欢吃皮干一点的，可打开锡纸再烤5分钟；