清爽拌凉面的做法_【天津】清爽拌凉面_清爽拌凉面怎么做_小黠大痴的菜谱_美食天下

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食材明细

• 蒜香 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

清爽拌凉面的做法步骤

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  1

  黄瓜切丝，香菜，小葱切碎。

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  2

  胡萝卜切丝。

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  3

  大蒜切碎末，多少根据自己喜欢。

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  4

  大蒜放碗里，加生抽，白糖，醋，酱油，香油，适量盐调成料汁备用。

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  5

  水烧开煮面条。煮完面条的水直接把胡萝卜丝焯一下。

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  6

  面条捞出迅速冲凉水，彻底冲透控水。

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  7

  控干水的面条装入盆子里。加适量植物油拌匀，为了让面条不粘连。

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  8

  黄瓜，香菜，胡萝卜，小葱放进去。

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  9

  最后把调好的料汁倒进去，喜欢辣的可以发些辣椒酱之类的。

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  10

  彻底拌匀即可。

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  11

  开动

小窍门