香辣烤鱼的做法_香辣烤鱼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

香辣烤鱼的做法步骤

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  1

  鲜鱼，洗净。

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  2

  把鱼腹部全部切开，注意脊椎骨别切断了，就这造型，与正反都涂上精盐和老抽，再塞入生姜片，腌大约15分钟。

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  3

  放入烤箱，上下火，220度，烤上15分钟。

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  4

  趁着烤鱼的空，准备配菜。

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  5

  分次放入葱姜蒜和大料煸香，放入豆豉酱，再然后倒入配菜翻炒。

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  6

  取出烤鱼，把配菜放在鱼上面，在拿回烤箱同样的温度再烤五分钟，出炉后撒上香菜段。OK，大功告成！