香菇肉菜包的做法_香菇肉菜包怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

香菇肉菜包的做法步骤

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  1

  面粉加入酵母，白糖，盐。

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  2

  加入猪油和清水。

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  3

  搅拌成面絮。

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  4

  揉成光滑的面团。

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  5

  醒发面团至两倍大。

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  6

  香菇提前泡发切细。

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  7

  胡萝卜去皮洗净擦丝。

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  8

  前腿肉提前绞碎备用。

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  9

  包菜洗净切细。

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  10

  锅中热油放入香菇炒出香味。

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  11

  放入胡萝卜翻炒均匀。

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  12

  放入包菜炒软，少许盐和鸡精调味。

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  13

  炒过的青菜晾凉盛入盘中。

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  14

  放入肉沫。

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  15

  抓拌均匀备用。

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  16

  面团取出揉均匀排气，分切成小面剂。

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  17

  将面剂擀薄。

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  18

  舀上馅料。

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  19

  收口捏紧。

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  20

  二次醒发十分钟左右。

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  21

  醒发好后上锅蒸15分钟，焖5分钟后再开盖。

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  22

  成品。

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  23

  成品。

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  24

  成品。

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  25

  成品。