酸辣土豆丝的做法_国民开胃菜——酸辣土豆丝_酸辣土豆丝怎么做_落雨无声的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

酸辣土豆丝的做法步骤

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  1

  土豆去皮切薄片再切成细丝

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  2

  将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽

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  3

  配菜的一点青椒红椒也切成丝

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  4

  起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！

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  5

  在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒

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  6

  再加入青红椒一起翻炒

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  7

  加入盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后再加点香油拌匀即可。

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  8

  色香味全都在了！