泰式柠檬猪肉脯的做法_泰式柠檬猪肉脯怎么做_可意妈妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

泰式柠檬猪肉脯的做法步骤

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  1

  材料备齐，猪肉馅如果是冷冻的，要提前解冻去除水分。

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  2

  柠檬取皮，榨汁备用。

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  3

  猪肉馅放入碗中，加入主材料。

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  4

  拌匀后向一个方向搅拌上劲。

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  5

  5、加入柠檬汁和柠檬皮材料拌匀。

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  6

  取一半猪肉馅放在保鲜袋内，擀成0.2厘米厚的肉片，冷冻1小时。

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  7

  取出去掉保鲜袋，放入铺了锡纸的学厨9055金盘中。

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  8

  柏翠5400烤箱中层，180度，先烤15分钟定型后再翻面烤到两面微焦的状态，呈深棕色状态。

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  9

  出炉表面刷一层蜂蜜，放凉后切块即可。

小窍门

因为糖份比较多，边缘容易糊，要盯紧烤箱。喜欢吃芝麻的也可以撒点白芝麻。