凉拌酸辣土豆丝的做法_凉拌酸辣土豆丝怎么做_小堂堂妈妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌酸辣土豆丝的做法步骤

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  1

  小米辣切碎，土豆切丝

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  2

  切好的土豆丝洗去淀粉，焯水

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  3

  如果你的刀工不够好，就用插子插成细丝

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  4

  焯水时间不要太长，马上捞出来过冷水

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  5

  青椒同样焯水

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  6

  青椒和土豆丝放在一个盆里，加入米醋，生抽，醋，糖等调味

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  7

  炒锅放油，放入香葱和蒜片麻椒，炸出香味

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  8

  小米辣放入土豆丝上面，把葱油倒进去，搅匀即可

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  9

  成品

小窍门