“酸爽有味,配粥下饭都非常好。”
食材明细
酸豆角炒肉末的做法步骤
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1
准备好材料。
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2
酸豆角先放清水里浸泡半小时。
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3
肉末中加入姜末、盐、料酒和生抽拌均匀。
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4
葱姜蒜切末、辣椒切圈。
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5
酸豆角洗净,切碎。
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6
油锅中加入花椒爆出香味后去掉。
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7
加入姜末蒜末炒香。
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8
加入肉末炒散。
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9
再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀即可。
“酸爽有味,配粥下饭都非常好。”
准备好材料。
酸豆角先放清水里浸泡半小时。
肉末中加入姜末、盐、料酒和生抽拌均匀。
葱姜蒜切末、辣椒切圈。
酸豆角洗净,切碎。
油锅中加入花椒爆出香味后去掉。
加入姜末蒜末炒香。
加入肉末炒散。
再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀即可。
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