酸豆角肉末的做法_酸豆角肉末怎么做_飞燕食记的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

酸豆角肉末的做法步骤

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  1

  成品图。

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  2

  自制的酸豆角。

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  3

  将酸豆角切成末。

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  4

  姜蒜小米辣切末。

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  5

  剁好的肉末加一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。

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  6

  锅烧热放入适量使用油。

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  7

  油温六七成热时放入肉末划散。

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  8

  炒至肉末微黄，放入姜蒜花椒辣椒炒香。

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  9

  放入酸豆角翻炒均匀，盖上盖子煮上两分钟这样更加入味。

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  10

  分别调上一小勺盐，鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。

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  11

  特别下饭。