玉米鸡蛋饼的做法_营养早餐—玉米鸡蛋饼_玉米鸡蛋饼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 葱香 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

玉米鸡蛋饼的做法步骤

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  1

  准备好所有的食材。

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  2

  玉米粉面粉放入碗中，加入鸡蛋和葱花。

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  3

  然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。

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  4

  平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。

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  5

  一面定型后再翻面。

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  6

  继续煎至两面金黄饼熟即好，吃食切块。

小窍门

玉米粉和面粉比例3：1，这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多，所以没有加水，饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火，一面定型后再翻面，这样饼才不易碎。