香辣啤酒鸭的做法_香辣啤酒鸭怎么做_绿野薄荷的菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

香辣啤酒鸭的做法步骤

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  1

  主料：鸭腿，啤酒

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  2

  将鸭腿剁成块备用。

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  3

  将鸭腿放入冷水锅，加入葱姜，料酒焯水，去除异味。

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  4

  用葱姜大料，干红椒炝锅。

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  5

  炒出香味，放入豆瓣酱炒香。

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  6

  放入处理好的鸭腿，翻炒。

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  7

  倒入一瓶啤酒。

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  8

  用大火烧开，改小火炖制。

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  9

  炖到鸭肉软烂，收浓汤汁即可。

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  10

  看看成品吧