麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_笑笑昵的菜谱_美食天下

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食材明细

• 麻辣 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

麻婆豆腐的做法步骤

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  1

  食材:豆腐切块、肉末、葱末、蒜末、姜末。

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  2

  锅中水开后放入豆腐焯水捞岀沥干水。

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  3

  碗中放入生抽、料酒、白糖、老抽、花椒粉和辣椒粉，再放入半碗的水搅匀。

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  4

  锅中油热放入肉末炒香。

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  5

  放入葱姜蒜翻炒几下。

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  6

  放入一勺豆瓣酱炒岀红油。

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  7

  把调好的料汁到入锅中。

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  8

  水开后放入豆腐小火煮三分钟。

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  9

  分三次淋入水淀粉勾欠。

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  10

  待汤汁浓稠即可。

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  11

  成品图。