麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_云朵里的那只猫的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

麻婆豆腐的做法步骤

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  1

  准备材料

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  2

  郫县豆瓣酱忘拍了，来张特写

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  3

  豆腐切小块，葱姜蒜末

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  4

  锅洗净烧热，倒入适量油，放入肉末炒至变色

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  5

  放入郫县豆瓣酱小火炒出红油

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  6

  放入豆腐，倒入一碗水中火煮五分钟

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  7

  取少许生粉用水调成水淀粉

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  8

  五分钟左右倒入水淀粉勾芡，就可以出锅了

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  9

  出锅装盘撒上葱花即可

小窍门