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“布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种，但它和一般重油蛋不像普通蛋糕那样松松的,而且一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。我今天做的就是超浓情的布朗尼，重油重巧克力，味儿十分的厚重，但我切的小小块，让孩子们少少的去享受这一份甜点。”
食材明细
浓情布朗尼的做法步骤
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1备好所用的食材。
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2
将黄油及巧克力隔热拌至融化。
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3
拌至好后再将白糖加至在里面，继续拌至糖化。
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4
出锅后放凉至不烫手，再分次将鸡蛋打入。
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5
打至鸡蛋与巧克力糊融合。
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6
再将低粉及可可粉过筛加入。
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7
拌至无干粉装。
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8
再将牛奶加入继续拌至融合。
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9
将拌好的蛋糕糊加至在烤模里，并用核桃仁点缀表面。
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10
入烤箱180度烤制25分钟即可。
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11
出烤箱后放凉，改刀，再按个人口感添加少许的糖粉或可可粉点缀即可。
小窍门
烤制好的蛋糕微微湿润，不要着急脱模，放凉后再脱模改刀。
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