布朗尼底芝士蛋糕的做法_布朗尼底芝士蛋糕怎么做_温暖sunny的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

布朗尼底芝士蛋糕的做法步骤

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  1

  核桃去皮掰碎，用烤箱烤出香味。

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  2

  黄油和巧克力分别隔水融化。

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  3

  鸡蛋打入容器，加上55克糖搅拌均匀。

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  4

  加入融化的黄油搅拌均匀。

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  5

  加入融化的黄油搅拌均匀。

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  6

  加入融化的巧克力拌匀。

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  7

  将低粉和可可粉拌匀，筛入蛋液中。

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  8

  加入核桃碎拌匀。

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  9

  加入核桃碎拌匀。

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  10

  加入核桃碎拌匀。

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  11

  加入核桃碎拌匀。

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  12

  将面糊倒入模具，放入烤箱150度烤20分钟。(这个温度和时间根据自家烤箱调整，由于是做芝士蛋糕底，可以烤得稍硬一些）

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  13

  将烤好的蛋糕底取出晾凉。（千万不要脱模）

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  14

  将奶油奶酪加90克糖和酸奶搅拌顺滑。

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  15

  加入一个鸡蛋拌匀后再加入淡奶油拌匀。

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  16

  加入玉米淀粉拌匀。

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  17

  将芝士糊倒在巧克力蛋糕底上，模具外包上锡纸。

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  18

  在芝士糊表面撒上核桃碎，图案就自己选择吧。

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  19

  烤盘倒两厘米高的热水，将模具放入，放入烤箱用水浴法165度烤55分钟。（时间和温度同样根据烤箱情况自行调整）烤好冷藏后食用。

小窍门