布朗尼的做法_布朗尼怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

布朗尼的做法步骤

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  1

  黄油切小块放入盆中

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  2

  黑巧克力切小块

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  3

  把黑巧克力放入黄油盆中，隔热水融化，不时地搅拌均匀

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  4

  鸡蛋打散

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  5

  加入砂糖和香草精搅拌均匀

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  6

  融化搅匀的巧克力黄油冷却至30度左右

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  7

  把巧克力黄油加入到鸡蛋液中搅匀

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  8

  筛入高粉和盐搅匀

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  9

  核桃仁提前烤香，加入巧克力面糊中拌匀

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  10

  模具里刷油或者垫油纸，把拌好的面糊倒入

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  11

  放入预热好的烤箱180度烤20分钟

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  12

  脱模后冷却后包上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时

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  13

  切成小块即可

小窍门