锅包肉的做法_锅包肉怎么做_YK演堃的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

锅包肉的做法步骤

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  1

  里脊肉！

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  2

  切成片！

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  3

  放盐，料酒腌制半小时！

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  4

  调煳:面粉和淀粉比例1:2，加水，油！天秤厚糊！

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  5

  油热六成炸制挂好糊的肉片！

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  6

  炸制金黄色捞出后再负炸一次！

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  7

  胡萝卜，葱切丝！

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  8

  熬汁:料酒，糖，番茄酱，醋水和淀粉，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最后放入胡萝卜和葱丝即可！

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  9

  成品欣赏！