美式巧克力小酥饼的做法_美式巧克力小酥饼怎么做_镜月之鱼的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

美式巧克力小酥饼的做法步骤

• 
  1

  准备食材

• 
  2

  黄油打至发白

• 
  3

  糖粉分三次融合到黄油中，用打蛋器搅搅，再打，避免糖粉飞溅。

• 
  4

  加奶粉混合

• 
  5

  蛋液分三次用电动打蛋器混合

• 
  6

  低筋面粉中加入一刻苏打粉混合

• 
  7

  准备把两种材料混合

• 
  8

  用勺子做量勺，这样每次分配的面糊都很均匀

• 
  9

  用手掌做丈量，这样每次做的饼都差不多大小

• 
  10

  表面刷蛋液，撒上那种烘烤专用的巧克力豆

• 
  11

  烤箱最底层上下火160度烤10分钟，再放入烤箱中层烤5到10分钟，根据饼的大小和上色程度酌情增减时间。

• 
  12

  烤好的成品

• 
  13

  凉透装盒

• 
  14

  咬一口很酥的。

• 
  15

  我又调整了下配方，烤了份美式奶香花生酥。

• 
  16

  下午给娃带出去吃，真的做起来很快的。