山药饼的做法_【宝宝辅食】满口香酥的山药饼_山药饼怎么做_饭团仔麻麻的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

山药饼的做法步骤

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  1

  所有食材准备好待备用。

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  2

  山药去皮切成小块放入蒸锅中蒸15分钟。

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  3

  蒸熟的山药用擀面杖捣烂成泥（使用搅拌机更佳）

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  4

  加入玉米淀粉，搅拌均匀。

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  5

  山药泥和玉米淀粉充分搅拌揉和成光滑的面团，面团太干或者开裂可适当加入牛奶揉和。

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  6

  揉好的山药面团分成15g，豆沙分成5g。

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  7

  山药面团搓圆压扁成圆状再包入豆沙馅封口。

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  8

  搓圆后的山药饼再压平成饼状。

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  9

  山药饼均匀地裹上鸡蛋液。

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  10

  裹上鸡蛋液后再裹上一层满满的面包糠。

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  11

  不粘锅小火，放点适量的油，放入山药饼下锅，两面煎至金黄色即可出锅。