茴香煎饼的做法_茴香煎饼怎么做_圆小π的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 其他 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

茴香煎饼的做法步骤

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  1

  盆里放入面粉，一小勺盐。

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  2

  少量慢慢加水，搅拌成略稠的糊状，将里面的小疙瘩全部搅开。

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  3

  再继续加水，成酸奶状丝滑的面糊。

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  4

  茴香摘洗干净，切碎。

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  5

  放入面糊里搅拌均匀，静置十五分钟。

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  6

  小煎锅刷一层薄油，烧热。

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  7

  舀上一勺面糊，摊平，小火慢慢烙干。

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  8

  表面起泡，没有生面糊的时候翻面。

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  9

  两面微微有焦黄色就熟了。

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  10

  一会儿就烙一摞。

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  11

  配点蔬菜就可以卷起来吃啦。

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  12

  也可以把饼切成丝。

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  13

  加点蒜汁，泼点油辣椒，拌起来吃。