2张图片
“年夜饭一定要吃鱼，寓意年年有余。”
食材明细
红烧带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净切段。
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2
裹蛋液。
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3
煎带鱼。
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4
煎至两面金黄。
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5
放葱姜蒜炒香，烹白酒，醋去腥。
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6
加水，盐，老抽，糖，炖至入味。
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7
大火收汁，撒葱末即可关火。
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8
不错哦！
小窍门
醋可以去腥，还能软化鱼刺，不可省略。
红烧带鱼的做法_红烧带鱼怎么做_tgcyy的菜谱_美食天下
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“年夜饭一定要吃鱼，寓意年年有余。”
带鱼洗净切段。
裹蛋液。
煎带鱼。
煎至两面金黄。
放葱姜蒜炒香，烹白酒，醋去腥。
加水，盐，老抽，糖，炖至入味。
大火收汁，撒葱末即可关火。
不错哦！
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