食材明细
京酱肉丝的做法步骤
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1
葱、姜切末泡水。
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2
猪肉切丝。
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3
白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。
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4
搅拌均匀,腌制10分钟。
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5
冷锅热油,将肉丝放入锅中翻炒至变色,然后盛出来。
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6
将葱段切成丝。
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7
热油,将适量甜面酱放入锅中。
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8
加糖。
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9
放入之前的葱姜水。
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10
搅拌均匀后烧开。
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11
将肉丝放入锅里翻炒,将酱汁翻炒均匀。
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12
酱肉丝盛出摆盘。
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13
成品。
葱、姜切末泡水。
猪肉切丝。
白胡椒粉、玉米淀粉、生抽腌制猪肉。
搅拌均匀,腌制10分钟。
冷锅热油,将肉丝放入锅中翻炒至变色,然后盛出来。
将葱段切成丝。
热油,将适量甜面酱放入锅中。
加糖。
放入之前的葱姜水。
搅拌均匀后烧开。
将肉丝放入锅里翻炒,将酱汁翻炒均匀。
酱肉丝盛出摆盘。
成品。
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