醋溜白菜的做法_醋溜白菜怎么做_英英菜谱的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

醋溜白菜的做法步骤

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  1

  备食材。

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  2

  将白菜帮斜片成块。

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  3

  全部片完。

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  4

  干辣椒切段。葱蒜切末备用。

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  5

  炒锅内倒适量油烧至七成热，下干辣椒中火炸至棕红色。

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  6

  立刻下葱末、蒜末爆香。

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  7

  放入白菜，倒入大部分醋（醋要分两次放）大火炒1分钟，接着放酱油。

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  8

  放盐、糖炒匀。

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  9

  再放剩下的醋。

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  10

  勾芡。

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  11

  点香油翻炒均匀即可。

小窍门