4张图片
“菜刚做好，我先被它的“色”给惊艳到了，小耿闻香而来，说是玫瑰一样的肉，见我一直不满意拍好的照片不停催我快点，将就着刚说好了，不拍了，他那小胖爪子一伸立马端走，”
食材明细
腐乳叉烧肉的做法步骤
-
1准备的原料。
-
2
五花肉加入葱，姜片，料酒焯水。
-
3
焯好的五花肉洗净表面血沫，切大块。
-
4
热锅凉油，加入葱，姜煸香。
-
5
加入肉块，翻炒几十秒。
-
6
加入腐乳，叉烧酱，老抽，料酒炒上色。
-
7
加入适量的水，冰糖烧开。
-
8
改小火将肉块炖烂，加入生抽大火收汁。
-
9
很有“色”的玫瑰肉就做好。
小窍门
1.不需要再加盐，酱料的咸度够用。
发表回复