西芹百合炒腰果的做法_纤身美食：西芹百合炒腰果_西芹百合炒腰果怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

西芹百合炒腰果的做法步骤

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  1

  材料备好。

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  2

  百合洗净沥干水份，姜切片，西芹、胡萝卜洗净，西芹切斜片，胡萝卜切成菱形状待用。

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  3

  烧热3大勺油，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。

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  4

  烧开半锅水，下少许盐和油，将西芹和胡萝卜焯水。

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  5

  然后过冷河备用。

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  6

  锅内留油，放入姜末煸香，倒入西芹和胡萝卜片煸炒。

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  7

  待西芹和胡萝卜炒至断生后，倒入百合继续煸炒，并调入1小勺盐。

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  8

  放入炸熟的腰果，加鸡精，拌匀即可上桌食用。

小窍门