地瓜拔丝的做法_地瓜拔丝怎么做_燕子æ的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 未知 难度

地瓜拔丝的做法步骤

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  1

  准备两个地瓜。

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  2

  准备好绵白糖。

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  3

  把地瓜去皮。

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  4

  切成菱形小块儿。

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  5

  把锅中倒入油，等油温热了就倒入地瓜，炸至锅中没有大泡泡全是细密的小泡泡就差不多熟了。

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  6

  地瓜炸熟，捞出备用。

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  7

  锅中倒一点儿油，再倒入白糖不停的搅拌，等到糖全部化掉变成浅红色就差不多了。

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  8

  倒入地瓜翻炒均匀盛出即可。

小窍门