地三鲜的做法_地三鲜怎么做_NZmom的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

地三鲜的做法步骤

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  1

  切好姜、葱、蒜

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  2

  土豆洗净去皮，切滚刀块；

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  3

  茄子洗净切滚刀块；

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  4

  青椒洗净去蒂去籽，用手撕成等大的片；

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  5

  锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用；

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  6

  锅中热油，分别将土豆和茄子放入炸至金黄色捞出，备用；

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  7

  另起一锅烧热油，爆香姜葱蒜；

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  8

  倒入茄子、土豆和青椒煸炒；

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  9

  最后调入生抽、老抽、白糖，盐和鸡精，即可！