地三鲜的做法_地三鲜怎么做_原来你也在这里！的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 神级 难度

地三鲜的做法步骤

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  1

  茄子洗净去蒂。

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  2

  把茄子切块后放入淀粉，搅拌均匀。

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  3

  土豆去皮，洗净后切成小块儿。

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  4

  辣椒洗净后切块备用。

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  5

  锅中放油烧热，放入土豆炸5分钟左右。

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  6

  土豆炸熟后捞出备用。

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  7

  放入茄子炸2~3分钟左右。

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  8

  辣椒放入锅中炸30秒左右。

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  9

  炸好的土豆、茄子和辣椒。

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  10

  另起锅，锅中放油烧热，放入大蒜爆香。

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  11

  碗中放入酱油，陈醋，蚝油，白糖，淀粉，半碗水搅拌均匀，倒入烧热的油锅，烧热至粘稠状。

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  12

  放入土豆茄子和辣椒，翻炒均匀即可。

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  13

  盛盘出锅。

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  14

  开动吧😋。