皮蛋瘦肉粥的做法_皮蛋瘦肉粥怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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  1

  大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时

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  2

  皮蛋剥皮洗净备用

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  3

  瘦肉末中加入姜末，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一下

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  4

  珐琅锅入水煮沸放入米煮沸

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  5

  葱和皮蛋改刀切碎

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  6

  中火煮沸转小火慢熬

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  7

  放入腌好的肉末同煮

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  8

  加入一半皮蛋同粥一起煮

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  9

  粥浓稠加一点盐调味

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  10

  粥中放入剩下的皮蛋，更加粥的层次感

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  11

  出锅撒入葱花，鲜美诱人

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  12

  家常粥品，完美打造

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  13

  成品图

小窍门

皮蛋瘦肉粥，家常必备！又暖又养胃哦！米提前浸泡缩短制作时间。祝您生活愉快！