酱烧黑白菜的做法_酱烧黑白菜怎么做_欢心的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酱香 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

酱烧黑白菜的做法步骤

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  1

  去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左右捞出洗净,顺着肉的纹路撕成条或块状

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  2

  黑木耳泡发,摘除根部,放少量盐揉搓去泥沙,洗净,入沸水锅中断生后捞出

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  3

  白菜洗净切片

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  4

  炒锅烧热放油,放姜,蒜爆香

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  5

  放入手撕肉翻炒

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  6

  放料酒,豆瓣酱翻炒

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  7

  放入白菜,适量盐翻炒出汤汁,加入黑木耳炒匀即可

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  8

  营养美味下饭