上汤苋菜的做法_上汤苋菜怎么做_圆小π的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

上汤苋菜的做法步骤

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  1

  苋菜摘去老杆，冲洗干净。

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  2

  皮蛋，火腿切丁，姜切片，蒜切大块备用。

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  3

  烧开水，下入苋菜烫熟。

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  4

  捞出来控干。

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  5

  锅内倒油烧至六成热，下入姜蒜爆香。

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  6

  下入皮蛋，火腿翻炒一会儿。

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  7

  加入水或高汤煮开。

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  8

  加入适量盐，松茸鲜调味提鲜。

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  9

  倒入烫熟的苋菜，翻炒均匀。

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  10

  出锅。

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  11

  鲜香上汤苋菜。