茄汁松鼠鱼的做法_茄汁松鼠鱼怎么做_万妈学厨的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 炸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

茄汁松鼠鱼的做法步骤

• 1

  鱼块切花刀，加料酒，葱，盐，胡椒粉抹二十分钟，加入一个鸡蛋，搅匀，待用。

• 
  2

  面粉加盐，搅匀，鱼块裹面粉，裹均匀后将多余的面粉抖掉。

• 
  3

  热锅加油，放入鱼块油炸，火要小，要不会糊，捞起后备用。

• 
  4

  锅加水放入番茄汁和糖，我的比例二比一，可以根据自己喜好调节，勾芡后浇在鱼上，加点香油就很好吃了。