红糖珍珠圆子的做法_高颜值美味的红糖珍珠圆子~_红糖珍珠圆子怎么做_鲜多多的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

红糖珍珠圆子的做法步骤

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  1

  糯米粉中加入温水，揉成面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。

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  2

  把面团搓成一个个大小均匀的丸子。

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  3

  锅内倒水，煮沸，调中火，放入圆子；待圆子煮至上浮后，捞出过凉水。

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  4

  换一个煮锅，倒半碗清水，放入生姜、4块红糖，煮至红糖融化后转小火，再煮5分钟左右；捞出姜片，倒入圆子，小火慢煮至汤汁浓稠。

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  5

  撒上白芝麻，盛出，完成啦~

小窍门

我用的是悟山韵傣家手工红糖块，这里建议大家煮的时候用糖块，袋装的红糖粉味道没有糖块好吃。