“对软糯香甜的玉米小饼心仪已久,初试便成功解锁。做法简单,口感不错,偶尔搭配粗粮也兼顾了营养,适合小朋友,也是不错的快手早餐。分享给大家。”
食材明细
奶香玉米饼的做法步骤
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1
2勺玉米粉。
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2
一勺白面粉,勺子是汤勺。
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3
酵母适量。
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4
倒入牛奶,边倒边搅拌。一盒牛奶没有用完。
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5
搅拌至酸奶状的糊。
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6
盖保鲜膜静置半个小时。
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7
平底锅烧热。
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8
静置后的玉米糊搅拌均匀。
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9
平底锅不用刷油,倒入玉米糊。
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10
大小合适即可。
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11
依次倒入玉米糊。
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12
不要着急翻动。
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13
保持小火。
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14
煎至玉米糊凝固,翻面。单面大概三五分钟。
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15
双面煎熟。
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16
出锅。稍微放凉一下,口感会更加Q弹。
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