拔丝山药的做法_拔丝山药怎么做_千言万语。的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

拔丝山药的做法步骤

• 1

  两根山药去皮洗干净，然后切成滚刀状备用。

• 2

  锅中下油，等油五成热时，山药放入一把淀粉翻匀，下入锅中，炸到金黄色即可捞出备用。

• 3

  锅中放入一勺水两勺糖，小火慢慢搅，失去气泡颜色变成黄褐色，关火，快速倒入山药翻匀即可。