香辣蟹的做法_【山东】香辣蟹_香辣蟹怎么做_银元宝的菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

香辣蟹的做法步骤

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  1

  准备材料，芹菜洗净切段，螃蟹洗净，该摘去的地方摘去

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  2

  把螃蟹切块

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  3

  螃蟹切口处用面粉裹一下，用油把螃蟹炸至红色

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  4

  锅里倒入油爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒

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  5

  放入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入豆瓣酱炒

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  6

  放入芹菜炒半分钟

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  7

  放入螃蟹炒下

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  8

  加入适量水烧开

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  9

  不断翻炒，大火收汁即可出锅

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  10

  成品图

小窍门