关东煮的做法_懒人版：DIY关东煮_关东煮怎么做_零零落落2011的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

关东煮的做法步骤

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  1

  白萝卜去皮，洗净，切成滚刀状；

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  2

  各种丸子备好；我是直接从超市买的丸子，大家可以自己做；

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  3

  热锅倒油烧热，放入萝卜块下锅翻炒1分钟；

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  4

  锅里注入适量清水，半块姜拍裂放进锅里一起煮；家里有高汤的盆友，不妨用高汤代替清水，味道更鲜美；

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  5

  锅里调入盐、虾皮烧开；虾皮能增加汤的鲜美；

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  6

  将各种丸子放入锅里，用中火煮；

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  7

  丸子、萝卜等煮熟后，调入鸡精，撒葱花即可，趁热吃吧！