关东煮火锅的做法_关东煮火锅怎么做_不是吃货的月亮不是好月亮的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

关东煮火锅的做法步骤

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  1

  准备材料

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  2

  将白萝卜削皮，切成两厘米厚的段

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  3

  将萝卜段的边削掉（可选）

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  4

  将各种鱼豆腐切成小块

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  5

  魔芋切小块

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  6

  将魔芋放到锅里煮5分钟去腥味

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  7

  煮熟鸡蛋，剥皮

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  8

  昆布，或者是干海带打结

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  9

  鱼屑和昆布放到开水里煮2分钟，捞出鱼屑和昆布，汤汁倒到煮锅中

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  10

  将料酒，味淋，生抽，味增和糖，放到煮锅里，和汤汁搅拌好，放入所有食材，放在电磁炉上低火慢炖一小时

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  11

  吃的时候可以加辣黄芥末