咖喱牛肉盖浇饭的做法_咖喱牛肉盖浇饭怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咖喱 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤

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  1

  土豆和胡萝卜洗净备用。

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  2

  牛肉切块冲洗掉血水，加姜片和料酒焯水。

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  3

  咖喱块准备就绪。

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  4

  牛肉焯水后冲洗干净备用。

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  5

  洋葱和姜切片备用。

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  6

  锅中入油放入洋葱和姜片爆香，放入牛肉块，加酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。

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  7

  加入咖喱块和水，盖上盖子煮上气后压三十分钟。

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  8

  胡萝卜和土豆切块浸泡水中备用。

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  9

  牛肉熟后关火冷却一下开盖。

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  10

  放入土豆和胡萝卜，加盐继续开火煮。

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  11

  土豆和胡萝卜熟后收汁即可。

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  12

  西兰花焯水，米饭提前蒸好，米饭盛入盘中，浇入咖喱牛肉，撒上葱花即可享用。

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  13

  成品图。

小窍门