固元膏的做法_固元膏怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

固元膏的做法步骤

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  1

  材料：阿胶250克核桃仁500克红枣500黑芝麻500克冰糖350克花雕酒2瓶。

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  2

  洗黑芝麻：黑芝麻放在一个大盆里，放满水，大部分都分浮上水上面。

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  3

  用面粉筛捞起来，剩下的一些我们像小时候淘米里面的沙一样淘干净芝麻里的沙。

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  4

  洗干净后，放在一个大筛里晾干后炒熟。

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  5

  最后放入豆浆机里，加适量的花雕酒粉碎待用。

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  6

  红枣提前洗干净并且晾干，去核。

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  7

  并放入搅拌机里加适量花雕酒把他粉碎待用。

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  8

  核桃仁放袋子里，用擀面杖锤碎待用。

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  9

  核桃碎。

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  10

  阿胶，冰糖都粉碎（直接在卖的地方就可以帮你打好）。

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  11

  把所有粉碎的东西全部放在一起，并且倒入剩下的花雕酒。

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  12

  彻底拌匀。

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  13

  这个量做出来整整一电饭锅。

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  14

  找一个大的煲，放入适量的水，不可以太多，以免溢出。放2根筷子在水里.

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  15

  直接把电饭锅胆放在筷子上。

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  16

  再在上面盖上一个大的碟子，以免水蒸气滴进去了。

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  17

  大火蒸20分钟，小火蒸2个小时。

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  18

  蒸好了。

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  19

  整整2大合，可以吃一段时间哈，吃的时候一定要用干净无油无水的勺子挖来吃。可以保存一年。