海鲜蒸米粉的做法_海鲜蒸米粉怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

海鲜蒸米粉的做法步骤

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  1

  米粉冷水泡软后捞出沥干水份。

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  2

  香菇提前泡发。

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  3

  将香菇切细。

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  4

  萝卜干洗净切细。

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  5

  生蚝仔加入面粉抓洗干净备用。

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  6

  鱿鱼处理好切块。

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  7

  前腿肉提前绞碎备用。

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  8

  锅中热油放入香菇炒出香味。

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  9

  放入萝卜干翻炒。

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  10

  适量蚝油老抽，生抽炒匀。

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  11

  加入蒜蓉酱。

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  12

  大火煮开几分钟。

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  13

  加入适量淀粉水勾芡煮开备用。

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  14

  适量豆芽洗净备用。

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  15

  米粉加入老抽，鸡精，花生油抓匀上色。

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  16

  放入豆芽拌匀。

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  17

  碗中放入米粉。

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  18

  放入准备好的配料，大火蒸十分钟左右，出锅前淋上提前炒好的酱汁即可。

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  19

  成品。

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  20

  成品。