芒果布丁的做法_新手初试之芒果布丁_芒果布丁怎么做_绿竹猗猗_rloqcX的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 冷冻 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

芒果布丁的做法步骤

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  1

  芒果约300克，安佳纯牛奶250ml。

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  2

  吉利丁片两片约5克。放入冰水中约十分钟泡软。

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  3

  芒果去皮去核切丁放入料理机中，倒入适量牛奶搅拌约1分钟。

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  4

  这是料理机打碎的芒果奶糊。

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  5

  剩余的牛奶加热，放入冰糖约20克，煮沸，小火搅拌至冰糖融化。加入泡好的吉利丁片搅拌均匀。吉利丁片遇热很快就融化掉了哦。

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  6

  将混合吉利丁片的牛奶倒入芒果奶糊中搅拌均匀。

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  7

  倒入提前洗好晾干的布丁瓶中，放冰箱冷藏室约3小时后即可食用。

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  8

  这是做好的布丁。

小窍门

吉利丁片从某宝某猫可以买到哦！另外吉利丁片一定要用冰水泡啊，如果热水泡会连渣渣都找不着的！